木更津の筍(たけのこ)

4月3(土)、4日(日)はお天気もよく、緊急事態解除宣言から初めての土、日曜日でした。

近くの山に筍堀りに行ってきました。
筍、なんと、合計22本。 すべて湯がき、料理できる状態に。

筍料理=お刺身、肉と炒める、わかめと煮る、シーチキンを入れて煮る、焼きそばに入れて、五目煮、春雨等々。 筍は、本当においしいです❣

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